北京“昌平草莓”启动实施地理标志保护工程

文章编辑：兴知知识产权　　来源：中国保护知识产权网　　人气：327　　发表时间：2022-05-20

　　目前，北京有12000栋草莓大棚，其中昌平占比接近一半，共有3000多人从事草莓种植。

　　在“昌平草莓”申请成为农产品地理标志的第12年，“昌平草莓”这张金名片越擦越亮。记者从北京市农业农村局了解到，今年，由北京市农业农村局农产品质量安全处统筹，开展地理标志农产品保护和发展，其中围绕“平谷大桃”“昌平草莓”和“北京鸭”3个地理标志农产品实施地理标志保护工程，每个地标农产品有500万元的专项资金支持，目前，“昌平草莓”项目已经开展实施。

　　让农户卖上好价钱

　　“在2008年前后，北京地区种植草莓的农户数量急剧增加，要想卖出去好价钱，得有个草莓品牌才行。”当年，“昌平草莓”申请国家地理标志农产品是由原昌平农业服务中心负责，路河是成员之一，“当初组织‘昌平草莓’申请地标农产品的出发点，就是想让农户增收。”

　　昌平地处北纬40度的草莓黄金地带，北侧有燕山山脉和军都山山脉阻挡冷空气的南下，南侧地势平坦的平原保障了充足的阳光照射，年平均日照时数2684小时，无霜期为200天左右，自然条件适合草莓生长。

　　“昌平草莓”的源起，可以说是草莓特性和区位因素共同叠加而生，草莓是鲜食水果，适宜采摘，因此最早兴起种植草莓的地方，也是依托了北边的十三陵园区等，每年在清明节前后，都会迎来游客采摘草莓的小高峰。上世纪50－60年代起，在军都山以南的这片平原地区，“昌平草莓”在昌金路、安四路两侧兴起种植。

　　2010年，“昌平草莓”得到农业农村部批准，获得“农产品地理标志登记保护”。申请地标农产品的过程，也是产业梳理的过程，从草莓种植的滋生，到成为地域性品牌，12年间，昌平区不仅出现了一批草莓龙头企业，还让区内农户通过种草莓增加了收入，目前，北京有12000栋草莓大棚，其中昌平占比接近一半，共有3000多人从事草莓种植。

　　“昌平草莓”要有特殊性

　　地标农产品必须得有特殊性。路河表示，“我们鼓励农户，按照标准把草莓种植得更优。”今年通过北京市的政策支持，“昌平草莓”得到了500万元的专项资金扶持，用于品牌打造、品牌保护等方面，其中一部分资金将用于激励农户优质生产，让农户形成品牌意识。“老百姓种的草莓越好，得到的奖励越多。”

　　已经从事30多年草莓生产研发工作的路河，把草莓分成了三种，一种是香甜软糯型草莓，入口即化，有浓郁的草莓味，该草莓的种植模式是基于本土研究，使用有机肥等进行管理；另一种是酥脆型草莓，吃起来清爽可口，该草莓是引进日本品种改良而成，使用精密的水肥管理技术；第三种是北京草莓，昌平地区的普通草莓和北京其他地区种植的草莓。

　　“在产业发展过程中，需要扶持一些标杆企业先起来挑大梁，以优质的草莓打开市场，提升草莓价格。”路河表示，现在有的昌平企业的草莓可以卖到400多块钱一斤，这也给农户的草莓增加了溢价空间。

　　草莓种植是密集型产业，一个青壮年人最多可以种两三个大棚，目前，昌平有5000多栋草莓大棚，其中只有2000多栋大棚是经过合作社授权的，可以使用“昌平草莓”的地标农产品商标。

　　“昌平草莓”，这个品牌在北京市民中有口皆碑，背后也离不开本地对品牌的维护。路河表示，一个草莓大棚的生产力只有2000多斤，那种植户就只可以用2000斤的包装箱授权，一个大棚不可能长出来5000斤草莓。

　　在擦亮“昌平草莓”这张名片的同时，“昌平草莓”还在全产业链数字化中做文章。记者了解到，目前在“昌平草莓”的生产、管理、销售等环节，正在数字化，消费者可以通过扫描二维码了解草莓的生产溯源情况，更加放心购买食用“昌平草莓”产品。

　　2022年，北京市农业农村局支持实施的地理标志农产品保护工程，将进一步推进“昌平草莓”生产标准化、产品特色化、身份标识化、全程数字化、销售品牌化水平。

　　农户背土改良土壤，从碱性到弱酸性

　　在维护“昌平草莓”这个区域性品牌中，可以说需要农户、企业、政府共同发力。目前，“昌平草莓”农户可以享受到种苗半价补贴、农资半价补贴等优惠政策，相关的龙头企业会培训农户相应的技术，草莓科技工作者会给农民讲课，农户逐渐改变粗放型种植习惯。

　　路河经常和农户交流经验，告诉他们种植草莓的技术要领。“我经常跟农户说，种植草莓需要的是弱酸性土壤，实际中，本地区的土壤偏碱，可以考虑通过一定的办法进行改良。”

　　让人意外的是，有一个农户就在改良土壤酸碱度方面做了有益的尝试。这个种植户每天都要到山上跑步，看到地上的松针土，了解到松针土是酸性土壤后，就产生了改良土壤的念想。于是每天跑步他都会带上一个塑料袋，回来的时候从山上背一点松针土下来。现在，他已经完全把大棚里的土壤改良成弱酸性，草莓的收成和品质得到了很大的提升，原来一个大棚年收入两三万元，现在一个大棚年收入可以达到六七万元。

　　“土地就是这样，你认真对待它了，就能够得到相应的回报。”路河说。

　　“昌平草莓”之所以在市场上能够长盛不衰，还离不开一批有钻研劲儿的科技工作者。路河带出了一批又一批的徒弟，他说，种草莓绝对不是在办公室里写论文，这些科研人员是真正在研究草莓，“现在已经看不出他们是大学生了，和农民没两样，扎在土地里做研究，从事草莓种苗研发，提升草莓的种植技术。”

　　路河表示，人是农业生产不可忽视的因素，“昌平草莓”的品牌越来越响亮，离不开这些农人，可以说，整个“昌平草莓”产业是后继有人的。（记者 耿子叶）



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